本当にヤバいそば焼酎の脆弱性6つ

------------------------------------- （品名）甕貯蔵　米焼酎「歓喜」 （種別）本格米焼酎 （内容量） 300ml （度数）アルコール25度 （原材料名）　米、米麹 （製造者）福徳長酒類(株) （貯蔵保管）がいや酒店 ------------------------------------- （品名）甕貯蔵　そば焼酎「漱石」 （種別）本格そば焼酎 （内容量） 300ml （度数）アルコール25度 （原材料名） そば、米麹、麦 （製造者）福徳長酒類(株) （貯蔵保管）がいや酒店 ------------------------------------- （品名）甕貯蔵　栗焼酎「伊予の栗媛」 （種別）本格栗焼酎 （内容量） 300ml （度数）アルコール25度 （原材料名） 栗、米麹、米 （製造者）松田酒造(株) （貯蔵保管）がいや酒店 ------------------------------------- （品名）甕貯蔵　黒糖焼酎「海賊の唄」 （種別）本格黒糖焼酎 （内容量） 300ml （度数）アルコール25度 （原材料名） 黒糖、米麹、米 （製造者）大島食糧(株) （貯蔵保管）がいや酒店 ------------------------------------- （品名）甕貯蔵　泡盛「なんくるないさ」 （種別）泡盛　本格焼酎 （内容量） 300ml （度数）アルコール25度 （原材料名） タイ米、米麹、米 （製造者）崎山酒造(株) （貯蔵保管）がいや酒店 ------------------------------------- （品名）樫樽三年貯蔵　麦焼酎「昇龍」 （種別）本格麦焼酎 （内容量） 300ml （度数）アルコール25度 （原材料名）　麦、麦麹 （製造者）福徳長酒類(株) （貯蔵保管）がいや酒店 ------------------------------------- （品名）樫樽貯蔵　長期貯蔵　麦焼酎「283年」 （種別）本格麦焼酎 （内容量） 300ml （度数）アルコール25度 （原材料名）　麦、麦麹 （製造者）鷹正宗(株) （貯蔵保管）がいや酒店　焼酎の特徴　 　本格米焼酎25度 伝統の技を駆使して生まれたきめ細やかで実になめらかな味わい。

米本来が持っている甘く香ばしい香りとともにほのかなフルーティーな香りをお楽しみ下さい。

　歓喜とは？ 別子銅山の記念すべき最初の坑道が見つかったのは、1690年。

その発祥の記念に「歓喜坑」と名づけられました。

その後、283年の長きに わたり採鉱が行われ、日本産業近代化の礎を築きました。

果敢なチャレンジ が「歓喜」に変わりますようにとの願いも込めて。

　焼酎の特徴　 　本格そば焼酎25度 昨今では、健康効果もよく謳われるそばの焼酎そばのおおらかな香りとほのかな ハーブの香りが感じられます。

そば本来の素朴でなめらかな味わいをお楽しみ下さい。

　漱石とは？ 夏目漱石が愛した、道後温泉がある愛媛県松山市が舞台の『坊っちゃん』の中では蕎麦好きの漱石が登場し、「おれは蕎麦が大好きである。

蕎麦屋の前を通って薬味の香をかぐと、どうしてものれんがくぐりたくなっ た。

今日までは数学と骨董で蕎麦を忘れていたが、こうして看板を見ると素通りできなくなる。

」と書かれています。

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　焼酎の特徴　 　本格栗焼酎25度 原料である栗は徳川将軍にも献上された品質日本一の受賞歴がある愛媛県の中山栗を使用。

栗のほんのり甘い香り、やさしい味わい。

ロック、お湯割りがおすすめ。

　伊予の栗媛とは？ 愛媛県の栗生産高は全国で3位、上位3県で全国の約5割を占める。

一次もろみの原料に米麹を使い二次麹を仕込む際の主原料として栗を使う。

栗は原料が高価になってしまうが、焼酎にすると独特の香りと雑味のな いすっきりした甘味が特長で人気あり。

　焼酎の特徴　 　本格　黒糖焼酎25度 沖縄育ちのさとうきびを原料とし、サンゴ礁の深層から湧く天然アルカリ水を使用甕壺で時を重ね仕込んだこだわりの黒糖焼酎。

アルコール分解も早く、健康長寿の酒と呼ばれています。

　海賊の唄とは？ 日本最大の海賊「村上水軍」が活躍したのは瀬戸内海の芸予諸島。

能島村上水軍の祖の説がある村上義弘は、伊予の新居大島（愛媛県、新居浜市沖）を本拠とし、海賊大将と呼ばれました。

悪のイメージが強い海賊で す。

が時の権力に屈せず家族と仲間を守るため誇りをもって戦った生き様は当時の庶民に、勇気を与えたそうです。

　焼酎の特徴　 　泡盛　焼酎25度 3日間低温で熟成し、濾過をあまりかけない製法にて全麹で醸造。

全ての工程で天然水を使用。

で仕上げました。

さとうきびから産ま れた黒糖酵母仕込みの華やかな香りと軽やかな甘さが特長。

　なんくるないさ、とは？ 泡盛は日本（琉球）で初めて作られた蒸留酒で600年以上の歴史を持ち、焼酎の源流と言われる。

硬質のタイ米、沖縄原産の黒麹で仕込み、他の米焼酎とは製法が違うので泡盛特有の風味を持つ。

ペリー提督は晩餐会 で飲んだ泡盛を「芳醇でまろやかに熟していた」と絶賛したという。

おおらかな沖縄の方言をラベル名としました。

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