元気ハツラツチーズ

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●便利な逆回転瞬動スイッチ装備のプロフェッショナル専用機です。

●特殊耐蝕合金で成型されたローター(おろし器)には、四角錐の立て目が、左右から中央に向かって螺旋状に、規則正しく植えられています。

●チーズの表面は、このローターが高速で回転することによって、定められた深さを細かく斜めに削られ、粉チーズに生まれ変わります。

●四角錐の立て目は、決してチーズの中に深く食い込むようなことはありません。

もし、プレスハンドルでチーズを必要以上に強く押さえすぎた場合には、モーターのドラッグ機構が働き、ローターの回転を一時スリップさせ、挽き目の荒れや目詰まり、チーズの欠塊を防ぎます。

※イタリア 【仕様】 ●電源：単相100V50/60Hz ●消費電力：600W ●メーカー品番：GF ●幅×奥行×高さ(mm)：380×280×400 ●質量(kg)：16