アスパラガス そうだ 京都、行こう。

楽しく育てて美味しく食べよう！サラダやパスタに最適なイタリア野菜！HORTUS　イタリア野菜の種　アスパラガスチコリー・プンタレッラ　Art．1671特長アスパラガスチコリー・プンタレッラ(Catalogna puntarelle di Galatina)はローマの冬野菜の代表的な一つです。

日本では見かけないアスパラガスチコリー・プンタレッラ、作ってみる価値十分のイタリア野菜です。

カタローニャタイプのチコリーです。

内容量10g　　種子数 約6000粒生産地イタリア蒔き時期8〜10月 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、スジ播きをして覆土は1cm位とします。

発芽までの1〜2週間は表面を乾燥させない様に管理をします。

植えつけ本葉2〜3枚で株間25〜30cmに間引くか移植をします。

この際たっぷりと有機肥料(フランス・コフナ等)を与えます。

収穫11〜2月中旬 若葉と軟白した株元を食用にします。

播種からの栽培日数は3〜4ヶ月.春播きは4〜6月ですが、日本では秋播きが一般的です、尚寒冷地では7〜8月頃とします。

利用法ビタミン、ミネラル等栄養豊富で健康野菜としても人気です。

若葉には苦味が少しあります。

バーニャカウダ、細かくカットして冷水にさらして、オリーブオイルとアンチョビのドレッシング・サラダはシャキシャキとした食感がローマっ子に人気です！ご注意※画像はイメージです。

画像中の撮影小物等は付属いたしません。

※パッケージは予告なく変更となる場合もございます。

予めご了承下さいませ。

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■アウトレット品　HORTUS　イタリア野菜の種　カルドン（カルド）・ロマーニャ　Art．461　家庭菜園　訳あり